Canyon Ranch致力于激励人们注重健康生活,实现梦想,超越自我,最大程度地享受生活中的快乐。
Canyon Ranch峡谷牧场是由Mel 和Enid Zuckerman创办的,两人一直以提高人们的健康状况与生活质量为己任。Canyon Ranch也十分注重公益事业,资助奖学金、并为各行各业的科研出资出力。
无论是想体验舒缓身心的spa,或是形成更加健康的饮食习惯,还是探索新的心灵历程,Canyon Ranch都是你的最佳选择。
Canyon Ranch致力于将他们的健康生活理念贯彻到实际的产品和服务之中。
Canyon Ranch峡谷牧场
峡谷牧场是恩里德(Enid)和梅尔•苏克曼(Mel Zuckerman)的智力结晶,他们于1979年开始寻求建造一片能够令人们感到鼓舞和兴奋、愿意将各自的健康理念付诸于行动的地方。当公司跨入二十一世纪之际,峡谷牧场已经成长为领先的保健休闲中心和温泉场所,拥有两处旅游度假村和三所温泉俱乐部。尽管企业的规模不断地扩大,它仍然忠实地遵行其创立者最初的愿景:“峡谷牧场并不仅仅是一个难得的度假休闲场所。它更是一种体验,从你来到峡谷牧场的那一刻,一直到你回家以后很长一段时间,它都能够对你的生活质量产生影响。峡谷牧场是这样的一个场所:它让你放松、享受并且焕发你的潜能,成就更为幸福、更为健康、更为丰富的生活。”图森峡谷牧场度假村为此后所有SPA度假目的地建立了一个标杆。它远离都市,建立在具有多种地貌的沙漠边缘,除了让人陶醉在无边美景之外,让客人远离一切可以想到工作的因素。同时建立了一套完整的服务体系,以保证服务质量满足客人的需求。之后的很多高级度假村其实都只是发展了峡谷牧场度假村的其中一个优点。
休闲中心
两处旅游度假村就是公司的脊梁。虽然这两处休闲中心的地理位置有所不同,但是它们所提供的服务却是相似的,并且它们具有同样的组织结构。每一处休闲中心都下辖三个能够产生营业收入的部门:“保健与治疗”、“酒店”、“温泉”,每个部门都由一位总监管理。
随着公司的不断扩大,它的一系列令人目眩的服务也随之扩大。位于伯克希尔(Berkshires)的峡谷牧场服务指南中,针对温泉、保健与治疗两个部门,详细地制定了超过230种不同的服务项目。客人还能够选择无数的讲座和健身课程,并且有许多免费的机会参加户外活动。峡谷牧场使命的核心就是对保健与治疗的运作,这一职能部门的职员包括医生、营养师、行为学家、以及锻炼方面的生理学家。峡谷牧场的高级管理人员认为,如果整合得当,保荐与治疗部门能够为其他部门发挥出重要的协同作用。位于马萨诸塞州里诺克斯(Lenox, Massachusetts)的休闲中心的副总经理-麦克尔•托普金斯(Michael Tompkins)就是所有产生营业收入部门的负责人。在2004年早期,他曾经说:“如果保健与治疗部门提议:应当增加指压式按摩疗法,这个提议就能够提升这项服务的水平,因为这是一位保健专业人士对你的建议。这项服务提高了温泉服务项目的品质。”
在三个部门中,保健与治疗部的增长势头显得最为迅速,但是该部门的利润贡献率却是最低的。盈利能力最强的是酒店部门,紧随其后的是温泉部门。
温泉俱乐部
温泉俱乐部与峡谷牧场的旅游度假村形成互补,该部门的主业是温泉、健身、以及沙龙服务,但是缺乏的是保健和治疗的元素。在2004年,位于内华达洲拉斯维加斯(Las Vegas,Nevada)的“威尼斯休闲中心”和位于佛罗里达州克斯米(Kessimmee,Florida)的“给乐得棕榈休闲及会议中心”这两家温泉俱乐部就成为第三方物业的俱乐部。设立温泉俱乐部的指导思想就是为这一类客人提供服务,而他们大多数是出席大型会议的参加者。第三所温泉俱乐部最近于玛丽女王2号邮轮上开张。梅尔森是这样解释温泉俱乐部的职责的:温泉俱乐部是峡谷牧场的一次尝试。这些俱乐部的诞生将品牌介绍给大家。温泉俱乐部和休闲中心的趋同效应仍旧有些脆弱,但是我们希望玛丽女王2号上的温泉俱乐部不应当单单是一个温泉俱乐部,因为从人口统计学的角度来看,它们都是相似的。
作为一个豪华的度假旅游场所,峡谷牧场对2.5:1的员工-客人比格外的注意。比如:马萨诸塞州西部伯克希尔山区的峡谷牧场就拥有大约七百名员工,而满负荷接待客人的容量估计是212人。但是高级管理人员很快就会说,一位来到峡谷牧场的客人将能够受到一种特别的优质服务。托普金斯解释说:“这种服务与五星级并不相关;并没有带着白手套的门僮伺立在旁。我们的员工以真诚的态度进行真正的人际互动,帮助你达到自己的目标。”
在招聘员工的过程中,峡谷牧场注重寻找能够在其所应聘岗位上表现出色的人才,他们能够在当前所提供的岗位上施展自己的技能。新入职员工的个性与企业文化的吻合度,也是一个重要的考虑因素。保健与治疗的应聘人员都会拿到一个题目,要求他们围绕该主题,向地区总监和其他的招聘组成员发表演讲。温泉部门的应聘人员则被要求在各自的专业领域进行两至三项服务。然而,突出的专业资质必须有外向的个性、友善、以及对工作的发自内心的热忱为支撑。在峡谷牧场,选拔具有合适个性的员工,被作为新入职员工关键的要素之一。
峡谷牧场的客户
峡谷牧场典型的客户是47岁的女性,有孩子,有很高的家庭收入,活跃而且身材保持良好,并且对于生活品质是精益求精。虽然女性占到了峡谷牧场客户群的75%,但是男性所占的份额也有增长的势头。男性越来越关注自身的健康和体型而造成的。由于客户对保健与治疗部门所显示出的越来越大的兴趣,越发地明确了这一趋势,因为6%的客人购买了保健与治疗的套餐服务,并且带来了大约16%的辅助性服务收入。高级管理人员有意进一步对这一趋势进行培育。以全球最顶级的温泉而闻名,大多数客户都是来这里寻求温泉服务的。理想的状况是,在消费者尝试了该项服务之后,一个新的世界将在他们的面前开启。
休闲中心一处,其销售额就将超过五十万美元),使得峡谷牧场的高级管理人员对他们自有产权的护肤产品的投放市场信心百倍。峡谷牧场并不重金花费于广告,与此相反,他们注重与相似的合适合作伙伴之间的直接沟通和联络。